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铂涛:以品牌及管理输出为主的模式转变

发布时间:2021-10-08 17:37:01人气:
本文摘要:铂涛酒店集团对中高端的“铂涛菲诺”将以输入管理运作居多,其他中端品牌则以加盟居多。 7月17日,由何伯权等7天连锁酒店集团原股东与凯雷投资、红杉资本联合重新组建的铂涛酒店集团月宣告成立,并公布发售铂涛菲诺Portofino Hotel、丽枫Lavande Hotel和喆啡James Joyce Coffetel三个新的酒店品牌,全面进占中国酒店市场。 当经济型酒店集团开始向千店规模迈向之际,部分公司开始向以品牌与管理输入居多的轻资产扩展模式的改变。

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铂涛酒店集团对中高端的“铂涛菲诺”将以输入管理运作居多,其他中端品牌则以加盟居多。  7月17日,由何伯权等7天连锁酒店集团原股东与凯雷投资、红杉资本联合重新组建的铂涛酒店集团月宣告成立,并公布发售铂涛菲诺Portofino Hotel、丽枫Lavande Hotel和喆啡James Joyce Coffetel三个新的酒店品牌,全面进占中国酒店市场。  当经济型酒店集团开始向千店规模迈向之际,部分公司开始向以品牌与管理输入居多的轻资产扩展模式的改变。

  还包括7天在内的经济型酒店只不过还是逗留在靠产品运营来推展市场的阶段,并非用品牌来推展,7天曾多次希望过一段时间,想要新的塑造成这个品牌的价值主张,但最后我们找到由于7天是经济型酒店,在功能驱动型的层次里谈精神层面是浪费时间的。自去年7天明确提出私有化以后,离开了一把手方位让郑南雁有机会充满著原本经营经济型酒店的固有思维,新的思维和找寻新的酒店发展模式。

  在郑南雁显然,目前经济型酒店紧贴高端市场多就是指产品运营的角度而不是从品牌创立的角度紧贴。因此,郑南雁指出铂涛的最后定位将是一家全球化、仅有品牌的酒店管理公司。  据中国饭店协会统计资料表明,截至去年底,华住的出租率最低为94%,如家其次为86%,锦江之星和7天非常分别为84%和81%。

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但从RevPAR(平均值每间可可供租赁客房收益)来看,四大经济型酒店皆比去年及前年有所减少,其中华住为168元,锦江之星其次为153元,如家为144元,7天为132元。  维也纳酒店品牌总监朱慧星指出,经济型酒店发展已到饱和状态,投资报酬期缩短和回报率减少都是不可避免的,而相比起五星级酒店必须挤掉不足泡沫的现状,中档酒店将是下一步发展的重点。  但与如家、汉庭在各个细分市场布局一到两个子品牌有所不同的是,铂涛自由选择重复使用发售多个中端品牌。

据理解,新的发售的铂涛菲诺品牌将以超级客房为概念,定位在偏高端市场,每晚价格从800-1000元之间,丽枫和喆啡则分别以天然香气和咖啡文化为主题,每晚价格在300-600元之间,此外未来铂涛还将相继发售以时尚社交为主题的Zmax Hotel等更加多个性独特的中端酒店品牌。  由于消费个性化而且集中,因此不有可能经常出现像经济型酒店那样上两千家规模的中端酒店品牌。

此外,当开始做到品牌管理居多的公司,业主和加盟商沦为了主要投资方,他们的爱好各有不同。郑南雁指出,正是这两股力量的驱动使得铂涛必需在中端发展更好的品牌。  最理想的结构是一家高端、四家中端再加7天。郑南雁指出,酒店行业的利润不会转入一个平稳阶段,会像以前那样愈演愈烈,而且中高端酒店或者高端酒店的经营跟经济型酒店是几乎有所不同的游戏。

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  目前,除了7天连锁酒店为全资子公司以外,其余酒店品牌皆是铂涛的有限公司子公司,各品牌公司的经营团队都要出资入股。这样一方面可以减低铂涛的资金投入压力,另一方面也对经营团队构成了鼓舞起到。

在整个经营过程中,铂涛更加多的是扮演着品牌和管理输入者的角色。  然而,不同于一般国际酒店集团仅有缴纳管理费,铂涛对中高端的铂涛菲诺将以输入管理运作居多,其他中端品牌则以加盟居多。  本土酒店管理公司其本地化的运转能力效率要低于国外进去的酒店集团。经过了八年的发展,7天已在240多个城市享有多达1800家连锁店,享有会员近6000万,而这些在郑南雁的眼中都是一笔宝贵的财富。

  除了铂涛菲诺是射击中小型地产商以外,发展其余中端品牌都可以利用7天的加盟商资源。郑南雁回应,目前7天加盟商的物业面积拒绝大约在3000-6000平方米,而中端品牌拒绝物业面积在4000平方米以上,两者有一定重合。  郑南雁亦坦白,在正式成立的最初阶段各子品牌不可避免在发展加盟商、找寻物业、配有专业人才等方面不存在竞争关系,但他特别强调由于酒店的主题各有不同,因此这种来自集团内部的竞争会是最后的主要竞争来源。


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